Cómo hacer dip de pimentón rojo agridulce con queso crema, que no te falte en tus fiestas!
Ya se sienten los aires de Navidad y les traigo uno de los pasapalos más populares y ricos de las fiestas venezolanas: el dip de pimentón rojo.
También conocido como arlequín, este dip es muy fácil de preparar, con pimentones rojos, ají dulce, azúcar y vinagre, queda una especie de mermelada agridulce que combina a la perfección con el suave queso crema; realmente una delicia.
Es un aperitivo muy vistoso y que para estas fechas de muchas festividades familiares y de amigos va muy bien. Lo he visto con pimentón rojo y verde para ir con los colores tradicionales de la navidad.
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Tiene la ventaja que podemos hacer la mermelada con antelación, se vierte sobre el queso cuando ya se vaya a servir acompañado de galletas saladas, tostadas o hasta con casabe.
Este pasapalo tiene fama de adictivo y ya verás a tus invitados gravitando en torno a la mesa devorando hasta la última galleta o tostada con este delicioso dip.
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Hay varias formas de servir este dip: la tradicional, con el queso crema en bloque (como en las fotos), otra forma que queda muy bonita y un tanto más práctica, es suavizar el queso y esparcirlo en el plato haciendo una especie de cama; en ambos casos se vierte la mermelada por encima.
Otra forma menos común, es unir el queso y la mermelada (que no quede tan uniforme) y hacer un rollo con papel film, es muy práctico para llevar a reuniones o para tenerlo listo en la nevera para cuando se antoje.
Espero que lo prepares, me cuentas tus resultados.
Angélica.
Ya se sienten los aires de Navidad y les traigo uno de los pasapalos más populares y ricos de las fiestas venezolanas: el dip de pimentón rojo.
También conocido como arlequín, este dip es muy fácil de preparar, con pimentones rojos, ají dulce, azúcar y vinagre, queda una especie de mermelada agridulce que combina a la perfección con el suave queso crema; realmente una delicia.
Es un aperitivo muy vistoso y que para estas fechas de muchas festividades familiares y de amigos va muy bien. Lo he visto con pimentón rojo y verde para ir con los colores tradicionales de la navidad.
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Tiene la ventaja que podemos hacer la mermelada con antelación, se vierte sobre el queso cuando ya se vaya a servir acompañado de galletas saladas, tostadas o hasta con casabe.
Este pasapalo tiene fama de adictivo y ya verás a tus invitados gravitando en torno a la mesa devorando hasta la última galleta o tostada con este delicioso dip.
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| Mermelada de pimentón rojo |
Hay varias formas de servir este dip: la tradicional, con el queso crema en bloque (como en las fotos), otra forma que queda muy bonita y un tanto más práctica, es suavizar el queso y esparcirlo en el plato haciendo una especie de cama; en ambos casos se vierte la mermelada por encima.
Otra forma menos común, es unir el queso y la mermelada (que no quede tan uniforme) y hacer un rollo con papel film, es muy práctico para llevar a reuniones o para tenerlo listo en la nevera para cuando se antoje.
¡Apunta la receta!
Espero que lo prepares, me cuentas tus resultados.
Angélica.
Gracias por unirte a la conversación. Si has hecho alguna de las recetas, me encantaría que regreses y nos cuentes tus resultados 🤗
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