Cómo hacer dip de pimentón rojo agridulce con queso crema, que no te falte en tus fiestas!
Ya se sienten los aires de Navidad y les traigo uno de los pasapalos más populares y ricos de las fiestas venezolanas: el dip de pimentón rojo.
También conocido como arlequín, este dip es muy fácil de preparar, con pimentones rojos, ají dulce, azúcar y vinagre, queda una especie de mermelada agridulce que combina a la perfección con el suave queso crema; realmente una delicia.
Es un aperitivo muy vistoso y que para estas fechas de muchas festividades familiares y de amigos va muy bien. Lo he visto con pimentón rojo y verde para ir con los colores tradicionales de la navidad.
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Tiene la ventaja que podemos hacer la mermelada con antelación, se vierte sobre el queso cuando ya se vaya a servir acompañado de galletas saladas, tostadas o hasta con casabe.
Este pasapalo tiene fama de adictivo y ya verás a tus invitados gravitando en torno a la mesa devorando hasta la última galleta o tostada con este delicioso dip.
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Hay varias formas de servir este dip: la tradicional, con el queso crema en bloque (como en las fotos), otra forma que queda muy bonita y un tanto más práctica, es suavizar el queso y esparcirlo en el plato haciendo una especie de cama; en ambos casos se vierte la mermelada por encima.
Otra forma menos común, es unir el queso y la mermelada (que no quede tan uniforme) y hacer un rollo con papel film, es muy práctico para llevar a reuniones o para tenerlo listo en la nevera para cuando se antoje.
Espero que lo prepares, me cuentas tus resultados.
Angélica.
Ya se sienten los aires de Navidad y les traigo uno de los pasapalos más populares y ricos de las fiestas venezolanas: el dip de pimentón rojo.
También conocido como arlequín, este dip es muy fácil de preparar, con pimentones rojos, ají dulce, azúcar y vinagre, queda una especie de mermelada agridulce que combina a la perfección con el suave queso crema; realmente una delicia.
Es un aperitivo muy vistoso y que para estas fechas de muchas festividades familiares y de amigos va muy bien. Lo he visto con pimentón rojo y verde para ir con los colores tradicionales de la navidad.
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Tiene la ventaja que podemos hacer la mermelada con antelación, se vierte sobre el queso cuando ya se vaya a servir acompañado de galletas saladas, tostadas o hasta con casabe.
Este pasapalo tiene fama de adictivo y ya verás a tus invitados gravitando en torno a la mesa devorando hasta la última galleta o tostada con este delicioso dip.
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| Mermelada de pimentón rojo |
Hay varias formas de servir este dip: la tradicional, con el queso crema en bloque (como en las fotos), otra forma que queda muy bonita y un tanto más práctica, es suavizar el queso y esparcirlo en el plato haciendo una especie de cama; en ambos casos se vierte la mermelada por encima.
Otra forma menos común, es unir el queso y la mermelada (que no quede tan uniforme) y hacer un rollo con papel film, es muy práctico para llevar a reuniones o para tenerlo listo en la nevera para cuando se antoje.
¡Apunta la receta!
Espero que lo prepares, me cuentas tus resultados.
Angélica.
Hola Angélica. Estoy segura que este dip es adictivo, me ha gustado en cuanto lo he visto aún sin saber de qué estaba compuesto. Es muy vistoso por sus colores, pero también en su presentación, invita a untarlo sobre tostaditas como aperitivo. La mermelada de pimiento rojo es muy rica para quesos en general y este en particular. Comenzamos con la Navidad ya.
ResponderEliminarUn beso.
¡¡Hola Angélica!! No conocía este dip de pimentón, y vamos, con esos sabores agridulces, me tiene que gustar bastante, y más acompañado del queso crema, que le va muy bien las mermeladas. Un descubrimiento estupendo que engalana cualquier mesa festiva. Pienso que sí que tiene que ser muy adictivo al igual que delicioso. Tenemos las navidades a la vuelta de la esquina y toda sugerencia es bienvenida. Besitos.
ResponderEliminarHola, guapa. La verdad es que este DIP queda muy bonito y vistoso en una mesa. El color rojo que has conseguido es precioso. Seguro que el sabor de esa mermelada debe ser tremendo. La combinación con el queso crema ideal. Todo el conjunto me ha encantado. besos
ResponderEliminarUna vistosa delicia nos dejas hoy, me encanta que se les llame pasa palo. En mi casa el triunfo lo tiene asegurado. ¡Qué bien estas recetas para los días que se avecinan!. Y es que ya tenemos la Navidad a la vuelta demla esquina. ¡Qué Ilusión!. Un beso grande
ResponderEliminarHola Angélica, me encanta esta mermelada junto el queso crema, me gusta la idea de prepararla en rollo y luego cortarla con ese bonito color.
ResponderEliminarBesos
Ya el dip de pimentón rojo agridulce suena de maravilla, con ese color que enamora solo con verlo, pero la idea de combinarlo con queso ya es total, qué bocado tan rico!!!
ResponderEliminarPor cierto, me ha encantado la palabra ·"pasapalos"
Abrazos
Gracias por unirte a la conversación. Si has hecho alguna de las recetas, me encantaría que regreses y nos cuentes tus resultados 🤗
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