Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Cake (bizcocho) de zanahoria y calabacín con glaseado de queso crema, fácil de hacer; húmedo y aromático, con canela, nuez moscada, naranja y pasas para un toque tradicional.

Cake de zanahoria y calabacin con glaseado de queso crema

¡Quiero hacerlo!

Tostada de pan con tomate rallado y sardinas en lata, una bocata fácil de hacer, económica y muy nutritiva.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer crema pastelera clásica, la receta definitiva de este básico de la repostería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pancitos dulces estilo danés con queso crema y salsa de blueberries, riquísimos.

Pancitos estilo danés con relleno de queso crema y blueberries

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer croissants de almendras casero fácil, que queda como el de panadería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer rollos o roles rellenos de fresa que derraman su jugo al hornear, receta inspirada en los rollos de canela.

Rollos rellenos de fresa, con glaseado de queso crema

¡Quiero hacerlo!

El pan de San José es un pan dulce, esponjoso, aromatizado con semillas de anís que se hace con formas diferentes para celebrar su fiesta el 19 de marzo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer frittata, con una receta base puedes agregar otros ingredientes a tu gusto.

¡Quiero hacerlo!

Los whoopie pies de chocolate son una galleta con la consistencia de un bizcocho, un bocadito relleno con crema muy fácil de preparar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer sopa de cebolla clásica, reconfortante, de contundente sabor, muy fácil de preparar.

Sopa de cebolla a la francesa, servida con pan y queso gratinado

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pie de manzana estilo McDonald´s, bocados crocantes de masa de hojaldre rellenos de manzana con especias.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan de muerto tradicional mexicano, aromatizado con ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar.

¡Quiero hacerlo!

Pastel de coco en licuadora o pastel imposible, un postre fácil de hacer y riquísimo con sus diferentes texturas.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer sopa con alubias (habichuelas blancas) con chorizo y acelga, una comida contudente y reconfortante.

Sopa de alubias blancas con chorizo y acelga, servida con pan rustico

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer medialunas de mantequilla o falsos cruasanes, esponjosos, económicos y muy ricos.

Medialunas de mantequilla sobre una tabla de madera

¡Quiero hacerlo!

Prepara esta rica y sencilla torta con fresas frescas aromatizada con limón, la masa tiene un toque de harina de maíz que le da muy buena textura con aspecto rústico.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una torta de cranberry (arándanos rojos), disfrutando su sabor ácido. una receta muy fácil de preparar, en pocos pasos y poco tiempo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer macarrones gratinados al horno, con salsa boloñesa, ricota y queso, una delicia!

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pudín de chocolate muy cremoso, una receta fácil de preparar con apenas unos pocos ingredientes. Sírvelo con crema batida y disfruta su cremosidad en cada bocado.

Pudin de chocolate muy cremoso servido con crema batida

¡Quiero hacerlo!

Una deliciosa pasta que se hace con variedad de vegetales, me gusta los espaguetis integrales para esta receta, es muy fácil y rápida de preparar.

Espaguetis con tomate y vegetales varios

¡Quiero hacerlo!

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* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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