Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Cómo hacer papaya o lechosa abrillantada, para usar en panes u otros postres o como un bocado dulce fácil de preparar.

Papaya o lechosa abrillantada con azúcar

¡Quiero hacerlo!

Cake (bizcocho) de zanahoria y calabacín con glaseado de queso crema, fácil de hacer; húmedo y aromático, con canela, nuez moscada, naranja y pasas para un toque tradicional.

Cake de zanahoria y calabacin con glaseado de queso crema

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer crema pastelera clásica, la receta definitiva de este básico de la repostería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pancitos dulces estilo danés con queso crema y salsa de blueberries, riquísimos.

Pancitos estilo danés con relleno de queso crema y blueberries

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer quesillo de coco venezolano, muy cremoso, un postre para celebrar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer croissants de almendras casero fácil, que queda como el de panadería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer rollos o roles rellenos de fresa que derraman su jugo al hornear, receta inspirada en los rollos de canela.

Rollos rellenos de fresa, con glaseado de queso crema

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer merengue vegano, sin huevo, con el agua de garbanzos cocidos (aquafaba).

¡Quiero hacerlo!

Los whoopie pies de chocolate son una galleta con la consistencia de un bizcocho, un bocadito relleno con crema muy fácil de preparar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pie de manzana estilo McDonald´s, bocados crocantes de masa de hojaldre rellenos de manzana con especias.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan de muerto tradicional mexicano, aromatizado con ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar.

¡Quiero hacerlo!

Pastel de coco en licuadora o pastel imposible, un postre fácil de hacer y riquísimo con sus diferentes texturas.

¡Quiero hacerlo!

Prepara esta rica y sencilla torta con fresas frescas aromatizada con limón, la masa tiene un toque de harina de maíz que le da muy buena textura con aspecto rústico.

¡Quiero hacerlo!

Polos de guanábana caseros muy cremosos, sabor tropical en un bocado refrescante.

¡Quiero hacerlo!

Prepara este postre de gelatina de fresa con yogurt líquido, con sólo 3 ingredientes, una receta fácil y refrescante.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer un bizcocho marmoleado de banana (plátano) y chocolate, suave, húmedo y delicioso.

Bizcocho marmoleado de banana y chocolate

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer manzanas asadas en el airfryer (freidora de aire), listas en 12 minutos y con sólo 4 ingredientes.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer los hot cross buns, o pancitos de pascua británicos, con frutas y aromatizados con especias, deliciosos para desayunar.

Hot cross buns, pancitos de pascua británicos

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer galletas thumbprint de mantequilla de maní y mermelada, una versión del clásico sándwich americano de toda la vida.

Galletas de mantequilla de maní y mermelada de fresa

¡Quiero hacerlo!

Crumble de manzana fácil con arándanos rojos (cranberries), el tope es una mezcla de harina de almendras, avena y nueces, todo es sabor y textura en este "postre para el desayuno".

¡Quiero hacerlo!

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* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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