Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Cómo hacer la mantecada andina venezolana, buscando los sabores de esta receta típica de los pueblos de Niquitao y Boconó en el estado Trujillo, Venezuela.

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Cómo hacer torta de auyama venezolana tipo quesillo, fácil y con pocos ingredientes.

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Cómo hacer una torta fría de yogurt con tope de mermelada, un postre sencillo y muy fresco.

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Cake (bizcocho) de zanahoria y calabacín con glaseado de queso crema, fácil de hacer; húmedo y aromático, con canela, nuez moscada, naranja y pasas para un toque tradicional.

Cake de zanahoria y calabacin con glaseado de queso crema

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Los whoopie pies de chocolate son una galleta con la consistencia de un bizcocho, un bocadito relleno con crema muy fácil de preparar.

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Pastel de coco en licuadora o pastel imposible, un postre fácil de hacer y riquísimo con sus diferentes texturas.

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Prepara esta rica y sencilla torta con fresas frescas aromatizada con limón, la masa tiene un toque de harina de maíz que le da muy buena textura con aspecto rústico.

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Cómo hacer un bizcocho marmoleado de banana (plátano) y chocolate, suave, húmedo y delicioso.

Bizcocho marmoleado de banana y chocolate

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Cómo hacer una torta de cranberry (arándanos rojos), disfrutando su sabor ácido. una receta muy fácil de preparar, en pocos pasos y poco tiempo.

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Cómo hacer torta marmoleada de vainilla y chocolate estilo ponqué, un clásico de las tortas caseras, queda muy suave y es muy fácil de preparar.

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Todos los tips y consejos para hacer el macerado de frutas con licor que puedes usar para la torta negra, en bizcochos, galletas y más.

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Budín de pan con mermelada de guayaba, una versión un poco diferente a este clásico postre casero fácil y económico.

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Cómo hacer una torta económica y sencilla, con pocos ingredientes que siempre tenemos en nuestras cocinas, queda perfecto para merendar cuando necesitamos algo fácil y descomplicado.

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La compota o puré de manzana aporta humedad y suavidad a este delicioso bizcocho horneado en un molde para bundt cake.

Bizcocho de compota de manzana con glaseado de queso crema y chips de manzana

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Cómo hacer un merengue fácil, esponjoso y consistente para decorar tortas o cupcakes.

Merengue esponjoso y fácil para decorar tortas

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Prepara este delicioso pan rápido o bizcocho integral con afrecho; para un desayuno con más fibra!

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Cómo hacer la tradicional torta tres leches con menos azúcar y menos grasa.

Torta tres leches con menos azúcar decorada con merengue y canela

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Cómo hacer la torta negra navideña venezolana, fácil de preparar y sin complicaciones, perfecta para disfrutar en estas fiestas decembrinas.

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Prepara este fácil y rico bizcocho o budín salado con queso, jamón y aceitunas.

Bizcocho salado con queso, jamón y aceitunas

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Bizcocho de calabaza rallada muy esponjoso, fácil de hacer y con sabor otoñal aromatizado con canela, jengibre y nuez moscada.

Bizcocho de calabaza rallada con glaseado de queso crema

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Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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