Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Cómo hacer papaya o lechosa abrillantada, para usar en panes u otros postres o como un bocado dulce fácil de preparar.

Papaya o lechosa abrillantada con azúcar

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer quesillo de coco venezolano, muy cremoso, un postre para celebrar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer croissants de almendras casero fácil, que queda como el de panadería.

¡Quiero hacerlo!

El pan de San José es un pan dulce, esponjoso, aromatizado con semillas de anís que se hace con formas diferentes para celebrar su fiesta el 19 de marzo.

¡Quiero hacerlo!

Galletas confetti con grageas de colores, la nostalgia de la infancia en una galleta.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer Yinyabié, una bebida de jengibre típica de la población del Callao al sur de Venezuela.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pie de manzana estilo McDonald´s, bocados crocantes de masa de hojaldre rellenos de manzana con especias.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer ponche crema casero de café, una bebida navideña que despertará tus sentidos.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan de muerto tradicional mexicano, aromatizado con ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una torta de cranberry (arándanos rojos), disfrutando su sabor ácido. una receta muy fácil de preparar, en pocos pasos y poco tiempo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pudín de chocolate muy cremoso, una receta fácil de preparar con apenas unos pocos ingredientes. Sírvelo con crema batida y disfruta su cremosidad en cada bocado.

Pudin de chocolate muy cremoso servido con crema batida

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer los hot cross buns, o pancitos de pascua británicos, con frutas y aromatizados con especias, deliciosos para desayunar.

Hot cross buns, pancitos de pascua británicos

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer buñuelos de yuca con queso, bañados en melado de papelón, un dulce muy tradicional venezolano.

Buñuelos de yuca y queso con melado de papelón

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer aceitunas fritas rellenas con queso, crujientes por fuera, jugosas por dentro, totalmente irresistibles.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer galletas thumbprint de mantequilla de maní y mermelada, una versión del clásico sándwich americano de toda la vida.

Galletas de mantequilla de maní y mermelada de fresa

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una rosca navideña de frutas confitadas, que están tanto en la masa como en la decoración, un pan dulce delicioso para celebrar y disfrutar en Navidad.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer un lomo de cerdo acaramelado con panela sin horno, una carne tierna y de excelente sabor.

Lomo de cerdo acaramelado con salsa de panela

¡Quiero hacerlo!

Pan rústico corona de espigas, un bello pan para adornar tu mesa navideña.

Pan rústico corona de espigas con lazo navideño

¡Quiero hacerlo!

El tradicional ponche crema hecho con flan de cajita, sin huevos, queda muy espeso, listo para brindar y celebrar.

¡Quiero hacerlo!

Todos los tips y consejos para hacer el macerado de frutas con licor que puedes usar para la torta negra, en bizcochos, galletas y más.

¡Quiero hacerlo!

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En la vuelta al colegio, consejos y recetas para las meriendas

* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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