Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Mostrando entradas con la etiqueta Hecho en casa. Mostrar todas las entradas

Cómo hacer papaya o lechosa abrillantada, para usar en panes u otros postres o como un bocado dulce fácil de preparar.

Papaya o lechosa abrillantada con azúcar

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer crema pastelera clásica, la receta definitiva de este básico de la repostería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pancitos dulces estilo danés con queso crema y salsa de blueberries, riquísimos.

Pancitos estilo danés con relleno de queso crema y blueberries

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer croissants de almendras casero fácil, que queda como el de panadería.

¡Quiero hacerlo!

El pan de San José es un pan dulce, esponjoso, aromatizado con semillas de anís que se hace con formas diferentes para celebrar su fiesta el 19 de marzo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer Yinyabié, una bebida de jengibre típica de la población del Callao al sur de Venezuela.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer ponche crema casero de café, una bebida navideña que despertará tus sentidos.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan de muerto tradicional mexicano, aromatizado con ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer medialunas de mantequilla o falsos cruasanes, esponjosos, económicos y muy ricos.

Medialunas de mantequilla sobre una tabla de madera

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer los hot cross buns, o pancitos de pascua británicos, con frutas y aromatizados con especias, deliciosos para desayunar.

Hot cross buns, pancitos de pascua británicos

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una rosca navideña de frutas confitadas, que están tanto en la masa como en la decoración, un pan dulce delicioso para celebrar y disfrutar en Navidad.

¡Quiero hacerlo!

Pan rústico corona de espigas, un bello pan para adornar tu mesa navideña.

Pan rústico corona de espigas con lazo navideño

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer un rico pan con cúrcuma y pimienta, color y sabor en cada rebana de pan.

¡Quiero hacerlo!

Picante de suero o ajicero de leche, hecho con ajíes chireres, un condimiento que se prepara en los andes venezolanos.

¡Quiero hacerlo!

Aprende a hacer tus propios germinados en casa usando frascos, un proceso económico, rápido y sencillo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer guasacaca venezolana, la salsa de aguacate más rica y fácil de preparar.

¡Quiero hacerlo!

Hagamos un queso cremoso hecho de yogurt, una preparación facilísima.

Queso de yogurt servido con aceite de oliva, pistachos y galletas

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer tomates secos en el horno, se conservan en aceite, con muchos usos en tus recetas para un toque de sabor italiano.

Tomates deshidratados caseros hechos al horno

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan casero sin amasar, rústico, se hace con el menor esfuerzo, pero con una dosis de paciencia.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer queso fresco casero con sólo 3 ingredientes, sin cuajo y sin necesidad de equipos especiales, es un proceso totalmente artesanal.

Queso fresco casero sobre una tabla de madera

¡Quiero hacerlo!

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En la vuelta al colegio, consejos y recetas para las meriendas

* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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