Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Mostrando entradas con la etiqueta Lunes sin carne. Mostrar todas las entradas

Cómo preparar ensalada de pepino con rábano al estilo asiático, fresca y lista en pocos minutos.

¡Quiero hacerlo!

La tradicional ensalada capresa con calabacín y berenjenas asadas, una receta muy fácil y fresca.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer repollo al vapor con limón, tomillo y toque de mantequilla, el acompañante perfecto para carnes rojas.

¡Quiero hacerlo!

En esta receta te muestro cómo preparar una crema de verduras casera, una comida económica y reconfortante ideal como entrada o plato principal.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una galette de cebolla caramelizada, tomate y queso feta, deliciosa y fácil de preparar.

Galette de cebolla caramelizada, tomates y queso feta

¡Quiero hacerlo!

Tostada de pan con tomate rallado y sardinas en lata, una bocata fácil de hacer, económica y muy nutritiva.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer un bizcocho salado o pan rápido de ajoporro con queso, perfecto como aperitivo o para un brunch.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una ensalada de garbanzos sencilla con vinagreta; nutritiva, fresca y fácil de preparar.

Ensalada de garbanzos con tomate, pepino, cebolla

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer frittata, con una receta base puedes agregar otros ingredientes a tu gusto.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer sopa de cebolla clásica, reconfortante, de contundente sabor, muy fácil de preparar.

Sopa de cebolla a la francesa, servida con pan y queso gratinado

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer sopa con alubias (habichuelas blancas) con chorizo y acelga, una comida contudente y reconfortante.

Sopa de alubias blancas con chorizo y acelga, servida con pan rustico

¡Quiero hacerlo!

El arroz mamposteao es una receta de la cocina criolla puertorriqueña, hecha a base de arroz blanco y habichuelas guisadas.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer macarrones gratinados al horno, con salsa boloñesa, ricota y queso, una delicia!

¡Quiero hacerlo!

Una deliciosa pasta que se hace con variedad de vegetales, me gusta los espaguetis integrales para esta receta, es muy fácil y rápida de preparar.

Espaguetis con tomate y vegetales varios

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer ensalada de ruedas venezolana con papa, remolacha y zanahoria, con un aderezo de mayonesa, una receta muy casera.

Ensalada de ruedas con papa, remolacha, zanahoria y huevo

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer arroz gratinado con queso, excelente para aprovechar arroz sobrante,muy fácil de preparar, perfecto para comer solo o como acompañante de guisos.

¡Quiero hacerlo!

Sopa cremosa de maíz asado ¡te sorprenderás con su sabor!

Sopa de maíz dulce asado presentado en tazas

¡Quiero hacerlo!

Coliflor gratinada con bechamel y queso, muy fácil de preparar, excelente acompañante de carnes y guisos.

Coliflor al gratén con queso y salsa bechamel

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una quiche de cebolla con queso suizo y bacon (tocineta); una masa hojaldrada con el relleno cremoso y de robusto sabor.

Quiche de cebolla, queso suizo y tocineta

¡Quiero hacerlo!

Crema de apio criollo, receta venezolana, el preámbulo para una rica comida casera.

Crema de apio servida sobre una taza y decorada con queso blanco frito y una ramita de tomillo

¡Quiero hacerlo!

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Dulce de lechosa verde {receta venezolana}

* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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