Bizcochos y Sancochos

Recetas caseras. Cocina venezolana.

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Que las meriendas escolare no se vuelvan un dolor de cabeza en las mañanas, aquí algunas ideas y recetas que te ayudarán.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pancitos dulces estilo danés con queso crema y salsa de blueberries, riquísimos.

Pancitos estilo danés con relleno de queso crema y blueberries

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer croissants de almendras casero fácil, que queda como el de panadería.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer rollos o roles rellenos de fresa que derraman su jugo al hornear, receta inspirada en los rollos de canela.

Rollos rellenos de fresa, con glaseado de queso crema

¡Quiero hacerlo!

El pan de San José es un pan dulce, esponjoso, aromatizado con semillas de anís que se hace con formas diferentes para celebrar su fiesta el 19 de marzo.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer frittata, con una receta base puedes agregar otros ingredientes a tu gusto.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer waffles de avena y cambur, sin harina ni leche, con menos de 5 ingredientes.

Waffles de avena y cambur servido con frutas y nueces

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer surullitos, palitos de maíz con queso muy crujientes, receta puertorriqueña.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pie de manzana estilo McDonald´s, bocados crocantes de masa de hojaldre rellenos de manzana con especias.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer pan de muerto tradicional mexicano, aromatizado con ralladura de naranja y espolvoreado con azúcar.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer medialunas de mantequilla o falsos cruasanes, esponjosos, económicos y muy ricos.

Medialunas de mantequilla sobre una tabla de madera

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer unos ricos ponquecitos de maíz con mezcla para hacer cachapas y crema de maíz en lata, quedan muy esponjosos y ricos.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer manzanas asadas en el airfryer (freidora de aire), listas en 12 minutos y con sólo 4 ingredientes.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer los hot cross buns, o pancitos de pascua británicos, con frutas y aromatizados con especias, deliciosos para desayunar.

Hot cross buns, pancitos de pascua británicos

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer buñuelos de yuca con queso, bañados en melado de papelón, un dulce muy tradicional venezolano.

Buñuelos de yuca y queso con melado de papelón

¡Quiero hacerlo!

Crumble de manzana fácil con arándanos rojos (cranberries), el tope es una mezcla de harina de almendras, avena y nueces, todo es sabor y textura en este "postre para el desayuno".

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer una rosca navideña de frutas confitadas, que están tanto en la masa como en la decoración, un pan dulce delicioso para celebrar y disfrutar en Navidad.

¡Quiero hacerlo!

Pan rústico corona de espigas, un bello pan para adornar tu mesa navideña.

Pan rústico corona de espigas con lazo navideño

¡Quiero hacerlo!

Estos scones de calabaza resultan muy esponjoso con aspecto rústico, perfectos para el desayuno o la merienda, acompañados con café o té.

¡Quiero hacerlo!

Cómo hacer muffins con doble chocolate: cacao y chispas de chocolate, para aprovechar bananas muy maduras, son húmedos, esponjosos y fudge.

Muffins de chocolate con chispas de chocolate y banana

¡Quiero hacerlo!

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En la vuelta al colegio, consejos y recetas para las meriendas

* ¡Hola! *

Mi nombre es Angélica, soy venezolana y vivo en Puerto Rico, ¡Bienvenidos a mi cocina! Aquí encontrarás recetas caseras prácticas y económicas, especialmente cocina venezolana y latina y con muchas historias para compartir.

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